Ochutené tekvicové jadierkaDo misky si pripravte za lyžicu zmesi soli a mletého korenia, ktoré vám chutí (napr. chilli, mletá údená červená paprika, mletá rasca, škorica, sumac, ďumbier a pod.). Na panvici rozohrejte za lyžicu olivového oleja s trochou masla, vhoďte vysušené neolúpané jadierka z jednej veľkej tekvice a za lyžicu krupicového cukru. Miešame, kým sa cukor nerozpustí a nezačne karamelizovať. Jadierka vysypeme do misky s korením a dobre premiešame. Následne rozprestrieme na tácke a necháme vychladnúť. Lúskajte pri telke alebo s priateľmi pri vínku.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára